puding kopi karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- bahan puding i:
- 100 gram gula pasir
- 300 ml air
- 100 ml omela
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- bahan puding ii:
- 300 ml air
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok makan kopi instan
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- bahan hiasan:
- krim kocok
- kopi instan
Cara Pengolahan : 1. Puding I: gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Dinginkan. 2. Masukkan agar-agar dan jeli instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan OMELA. Aduk rata. 3. Tuang setinggi 3/4 gelas kecil. Biarkan setengah beku. 4. Puding II, rebus air, gula pasir, kopi instan, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. 5. Tuang di atas puding I. Bekukan. 6. Sajikan puding di keluarkan dari gelas, disemprot dengan krim kocok dan taburan kopi instan.
Untuk 4 porsi