FRENCH GARLIC CHEESE BREAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 205 ml air es
• 2 sendok makan keju parmesan
• 1 sendok teh garam
2. Bahan olesan (kocok lepas):
• 1 putih telur
• 2 sendok makan air es

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan bawang putih bubuk sampai rata.
2. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan keju parmesan dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan.
4. Bentuk oval. Kerat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
5. Oles dengan bahan olesan.
6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 7 buah