HOT CHOCO ALMOND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan cake:
• 200 gram margarin
• 180 gram gula pasir halus
• 4 butir telur
• 30 gram cokelat bubuk dan 100 ml susu cair hangat larutkan
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram almond bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh essen almond
• 30 gram chocolate chips
3. Bahan saus:
• 150 gram stroberi cincang kasar
• 150 gram selai stroberi
• 50 ml air

Cara Pengolahan :

1. Saus, masak saus sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
2. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, almond bubuk, dan baking powder bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
4. Tuang 2 sendok makan saus di dasar pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Tuang adonan cake.
5. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Panas-panas keluarkan cake dari cetakan.

Untuk 8 potong