combro isi ala pizza
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- bahan kulit:
- 500 gram singkong parut
- 50 gram kelapa parut kasar
- 3/4 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- bahan isi:
- 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
- 3 buah sosis sapi dipotong kotak kecil
- 1 buah tomat dibuang bijinya dan dipotong kotak kecil
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 60 gram keju cheddar cepat leleh dipotong kotak
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan : 1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu. 2. Masukkan saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk sampai meresap. Dinginkan. 3. Kulit, campur singkong, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. 4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Letakkan keju. Bentuk lonjong pipih. 5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah