BAJIGUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 225 gram gula aren
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan kopi
• 3 cm kayu manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
2. Pelengkap:
• 20 buah pisang rebus
• 10 buah ubi rebus
• 1 kg kacang tanah direbus

Cara Pengolahan :

1. Rebus santan, gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis, garam, daun pandan, dan vanili bubuk dengan api sedang sambil diaduk sampai matang dan harum. Saring.
2. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Untuk 10 gelas