CHOCO ANGEL CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 125 gram gula pasir halus
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram margarin, lelehkan
• 25 ml susu cair
• gula tepung untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang campuran margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 8 potong