BLACKFOREST VLA JERUK

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 bungkus (400 gram) black forest cake mix
• 6 butir telur utuh
• 4 kuning telur
• 250 gram margarin, dilelehkan
2. Bahan vla jeruk:
• 1 kaleng ( 80 gram) kecil jeruk mandarin
• 150 ml air jeruk mandarin kaleng
• 100 ml air
• 1 bungkus sari jeruk instan (misalnya: nutrisari)
• 1/4 sendok teh esens jeruk
• 25 gram gula pasir
• 35 gram maizena
3. Bahan krim:
• 200 gram krim bubuk
• 400 ml air es
4. Bahan taburan:
• 200 gram cokelat masak putih, diserut

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur 2 menit sampai mengembang. Masukkan tepung BlackForest Cake mix, Kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 menit sampai adonan mengental.
2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang di tiga loyang diameter 22 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
5. Buat vla jeruk, masak air, gula pasir,dan maizena sampai kental. Masukkan sarjeruk instan. Aduk rata. Tambahkan mandarin kaleng. Aduk rata.
6. Ambil selembar cake. Oles dengan krim. Sendokkan dengan vla jeruk. Tutup cake. Oles dengan krim. Sendokkan vla. Tutup cake. Dinginkan.
7. Oles seluruh permukaan cake dengan krim kocok. Hias dengan cokelat masak serut.

Untuk 16 potong