pangsit udang goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 25 lembar kulit pangsit bulat
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 150 gram udang kupas, dicincang kasar
- 50 gram jamur kancing
- 2 siung bawang putih , diparut
- 1 cm jahe, diparut
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena
- 1 batang daun bawang, diiris
- Bahan pelengkap:
- 25 gram saus sambal
Cara Pengolahan :
- Isi: aduk rata udang, jamur kancing, bawang putih, jahe parut, kecap ikan, merica bubuk, dan maizena. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dua bagian sehingga membentuk setengah lingkaran. Lipit-lipit bagian tepinya.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan sambal botol.
Untuk 25 buah