kuker kelapa kismis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 1 1/2 sendok makan santan kental instan
- 125 gram kelapa instan kering
- 50 gram kismis, diseduh, dipotong 2 bagian
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan santan kental instan. Kocok rata. Tambahkan kelapa kering instan dan kismis. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan adonan ke loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit dengan pinggir sendok.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 610 gram