kue kering emping kenari
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 175 gram mentega asin
- 125 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 125 gram emping goreng, dicincang kasar
- 100 gram kenari, diiris panjang
- 1 sendok makan wijen, disangrai
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan emping, kenari, dan wijen. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 700 gram