Resep Orak Arik Telur dan Caisim ini kaya akan protein nabati dan hewani. Rasanya juga lezat dan praktis dibuat. Yuk, sajikan menu kilat ini supaya keluarga tetap bisa makan nikmat siang ini.
Durasi 35 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 butir telur dikocok lepas
- 5 tangkai caisim, diiris kasar
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 4 butir bawang merah, dicincang kasar
- 1 cm jahe dicincang halus
- 2 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Telur Dan Caisim:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.
2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
)