lampu-lampu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 100 ml air
- 250 gram tepung beras
- 50 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, iris-iris
- daun pisang untuk takir
Cara Pengolahan :
- Masak gula merah dan air sampai gula larut. Angkat. Tuang beberapa sendok makan dalam takir daun pisang yang dialasi sepotong daun pandan.
- Campur tepung beras, air daun suji, garam, dan santan. Aduk rata. Tuang ke atas air gula merah.
- Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.
untuk 16 buah