KOYABU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram tepung ketan putih
• 250 gram kelapa parut kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula merah, sisir halus untuk isi
• 5 lembar daun pandan besar, potong 20 cm untuk membungkus

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
2. Ambil daun pandan. Beri adonan. Isi dengan gula merah. Tutup adonan.
3. Bungkus dengan daun pandan besar. Semat dengan lidi.
4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 18 bungkus