perkedel tahu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tahu putih, dihaluskan
- 100 gram daging giling
- 2 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus :
- 2 butir bawang merah
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, bumbu halus, dan telur.
- Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
untuk 11 buah