bola ketan isi selai kacang cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung ketan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
- 75 ml air hangat
- 50 gram wijen, disangrai untuk lapisan
- Bahan isi:
- 50 gram selai kacang
- 30 gram meises cokelat
Cara Pengolahan :
- Kulit: campur tepung ketan, garam, dan air daun suji. Uleni rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat.
- Segera gulingkan di wijen.
Untuk 30 buah