BROWNIS MOKA KACANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram margarin
• 150 gram cokelat masak putih
• 1 sendok teh moka pasta
• 75 gram selai kacang krimi
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
• 25 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat putih. Aduk sampai larut. Masukkan moka pasta dan selai kacang krimi. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan kental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Tambahkan campuran cokelat putih sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata.
4. Tuang ke loyang bronis 24x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang.
5. Oven 40 menit denagn suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 8 buah