CAKE MARMER MOKA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram margarin
• 175 gram gula pasir halus
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1 bungkus (20 gram) kopi mokacino dan 1 sendok makan air hangat, dilarutkan
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
2. Bahan larutan cokelat:
• 1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Cake: kocok margarin, gula pasir halus, moka pasta, dan larutan mokacino sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang bergantian dengan adonan putih di loyang tulban diameter 22 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Tuang sisa adonan cokelat. Bentuk marmer.
5. 5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong