MUFFIN POTONG APEL DAN KISMIS

By freelance1, Kamis, 9 Desember 2010 | 03:23 WIB
MUFFIN POTONG APEL DAN KISMIS (freelance1)

muffin potong apel dan kismis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 100 gram margarin
    • 50 gram gula pasir halus
    • 1/4 sendok teh garam
    • 2 butir telur
    • 125 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 sendok makan baking powder
    • 25 gram susu bubuk
    • 75 ml jus apel
    • 100 gram apel malang, diparut kasar
    • 50 gram kismis, dibelah dua

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk bergantian dengan jus apel. Aduk rata. Tambahkan apel dan kismis. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x12x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 10 potong