PERKEDEL JAGUNG DAN TAHU

By freelance2, Kamis, 9 Desember 2010 | 04:28 WIB
PERKEDEL JAGUNG DAN TAHU (freelance2)

perkedel jagung dan tahu

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 2 buah jagung manis, diparut
    • 2 buah jagung manis, dipipil
    • 200 gram tahu cina, dipotong kotak
    • 2 batang daun bawang, diiris halus
    • 1 butir telur
    • 100 gram tepung terigu
    • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:

Cara Pengolahan :

  1. Campur jagung manis, tahu, daun bawang, dan telur sampai rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.
  3. Tuang adonan di wajan datar yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
  4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 16 buah