NASI ULAM ( JAKARTA )

By freelance2, Kamis, 9 Desember 2010 | 06:20 WIB
NASI ULAM ( JAKARTA ) (freelance2)

nasi ulam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 5 siung bawang putih
    • 2 buah cabai rawit merah
    • 50 gram ebi, diseduh, disangrai
    • 1 sendok teh garam
  3. Bahan pelengkap:
    • 150 gram teri nasi goreng
    • 100 gram kacang tanah goreng
    • 4 buah ketimun
    • 4 tangkai daun kemangi
    • 3 butir telur, dibuat dadar rawis
    • 3 sendok makan bawang goreng

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
  2. Masukkan dalam nasi hangat. Aduk rata.
  3. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 5 porsi