kue kering lemon
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Olesan:
- 2 kuning telur
- Taburan:
- 30 gram gula pasir kasar
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula tepung sampai rata 1 menit. Tambahkan telur dan air jeruk lemon. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan. Potong-potong persegi panjang bergerigi. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Tusuk-tusuk atasnya dengan garpu. Oles kuning telur. Tabur gula pasir kasar.
- Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 500 gram