SATE LILIT TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 350 gram tahu cina, dihaluskan
• 100 gram ayam giling
• 1 butir telur
• 25 gram tepung sagu
• 25 gram santan kental instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 20 buah batang serai untuk lilitan
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 butir kemiri, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata tahu cina, ayam giling, bumbu halus, telur, tepung sagu, santan kental instan, garam, dan merica bubuk.
2. Ambil sedikit campuran tahu. Tempelkan di batang serai sambil dipadatkan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Untuk 20 buah