BROWNIS KUKUS PISANG SALE KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 8 buah pisang sale
• 3 lembar keju lembaran, dipotong-potong
• 50 gram margarin
• 35 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Pengolahan :

1. Tata pisang sale di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Letakkan keju lembaran diatas pisang sale.
2. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang.
5. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 12 potong