peyek bumbu opor
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung beras
- 20 gram tepung sagu
- 1 1/2 sendok makan bumbu opor siap pakai
- 1 sendok teh garam
- 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 1 kuning telur
- 100 gram kacang tanah, dipotong dua bagian
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung beras, tepung sagu, bumbu opor, garam, dan santan. Tambahkan daun jeruk dan kuning telur. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang tanah.
- Tuang disisi wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siram-siram sampai terlepas dari tepi wajan. Goreng sampai matang dan kering.
Untuk 300 gram