TAHU SUTERA TUMIS DAGING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 buah tahu sutera (240 gram), potong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm
• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 100 gram daging giling tanpa lemak
• 100 gram wortel, dibelah dua, diiris miring halus
• 1 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1/2 sendok makan daun seledri, diiris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai wortel matang. Masukkan tahu dan daun seledri. Aduk perlahan dan masak sampai meresap.

Untuk 4 porsi