udang bakar daun ketumbar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 gram udang pancet ukuran sedang, dibelah punggungnya
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 1/4 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 5 batang daun ketumbar, dicincang halus
- 5 sendok makan margarin, dilelehkan
Cara Pengolahan :
- Lumuri udang pancet dengan semua bumbu. Diamkan dalam lemari es 20 menit.
- Bakar udang sampai matang sambil dioles sisa bumbu rendaman.
Untuk 5 porsi