BAKPAO COKELAT KACANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan kulit:
• 1 resep bahan kulit i
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
3. Bahan isi:
• 50 ml susu cair
• 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang sangrai. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit: uleni adonan dengan cara yang sama sampai elastis.
3. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. Bentuk bulat masing-masing adonan. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Giling tipis masing-masing adonan. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Giling bersamaan. Gulung.
5. Potong-potong adonan setebal 1 cm. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Alasi kertas minyak. Diamkan 30 menit.
6. Kukus 7 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah