nugget keju makaroni
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram ayam giling
- 100 gram makaroni, direbus
- 50 gram keju parut
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml susu cair
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 butir telur
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram tepung panir halus
Cara Pengolahan :
- Campur ayam giling, makaroni, keju parut, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
- Potong dengan ring polos diameter 4 cm.
- Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 30 buah