sup bayam telur asin
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1.500 ml air
- 3 butir telur asin mentah
- 200 gram bayam, disiangi
- 100 gram jamur merang, dibelah dua
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 cm temu kunci, dimemarkan
- 4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Rebus air, bawang merah, bawang putih, temukunci, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai bumbu harum.
- Masukkan telur asin satu per satu. Biarkan sampai matang.
- Tambahkan daun bayam dan jamur merang. Masak sampai matang.
Untuk 3 porsi