BAKSO TAHU GORENG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 1/2 buah (350 gram) tahu putih, dihaluskan
• 50 gram ayam giling
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
• 1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas – remas
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 5 butir ebi, disangrai
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 23 buah