kuah lemak telur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 6 butir telur ayam
- 6 butir bawang merah, diiris
- 4 siung bawang putih, diiris
- 3 buah cabai hijau besar, dibelah dua
- 2 batang daun bawang, dipotong potong
- 3 buah asam sunti
- 650 ml santan dari 1 butir kelapa
- Bumbu halus:
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Rebus bawang merah iris, bawang putih iris, cabai hijau, daun bawang, asam sunti, bumbu halus, dan santan sampai mendidih.
- Pecahkan telur satu per satu. Masak sampai telur matang.
Untuk 3 porsi