sus goreng durian
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 50 gram margarin
- 125 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram daging durian, diblender halus
- 3 butir telur
- 25 gram gula tepung untuk taburan
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Rebus margarin, air, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Dinginkan.
- Tambahkan baking powder, daging durian, dan telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Sendokkan ke minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang berbentuk bola sampai matang.
- Sajikan dengan gula tepung.
Untuk 30 buah