CAKE KISMIS KARAMEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan karamel:
• 75 gram gula pasir
• 100 ml air panas
3. Bahan:
• 200 gram margarin
• 75 gram gula pasir halus
• 4 butir telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram kismis, potong dua bagian
4. Bahan toping:
• 100 gram buttercream
• 75 gram selai jeruk

Cara Pengolahan :

1. Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai gula larut. Dinginkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan karamel. Kocok rata.
3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
5. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong