nasi goreng cumi hitam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 gram nasi putih dingin
- 2 ekor cumi jangan dibuang tintanya, dipotong bulat
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting
- Bahan pelengkap:
- 60 gram bawang merah goreng
- 2 butir telur, dibuat dadar rawis
Cara Pengolahan :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap.
- Masukkan nasi putih dan daun bawang. Masak sampai sampai matang.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi