tumis sawi bumbu kari
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram sawi putih, dipotong-potong
- 100 gram wortel, diiris miring
- 4 buah tahu kulit segitiga, dipotong 2 bagian
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 325 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan wortel dan tahu. Aduk rata. Tambahkan sawi putih. Aduk rata.
- Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
Untuk 5 porsi