godog batinta sumbar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 12 buah (724 gram) pisang raja
- 140 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram gula merah sisir
- 100 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Haluskan pisang raja. Tambahkan tepung beras, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan sendok sebesar bola pingpong. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Rebus gula merah dan air sampai kental. Masukkan bola-bola. Aduk sampai terbalut rata. Angkat dan sajikan.
Untuk 30 buah