PANGSIT GORENG ISI MISOA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 25 lembar kulit pangsit siap pakai
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 150 gram ayam, dicincang halus
• 50 gram ikan tenggiri giling
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang halus
• 1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 putih telur
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram misoa, diseduh, ditiriskan, dipotong – potong

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan isi.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Bentuk ekado. Ikat dengan tali kasur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Sajikan dengan saus sambal botol.

Untuk 25 buah