MARMER CAKE JERUK

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram margarin
• 150 gram gula pasir halus
• 2 sachet (@ 11 gram) sari jeruk instan (misal: nutrisari)
• 5 butir telur
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 50 ml susu cair
• 2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan sari jeruk instan sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang adonan jeruk dan adonan cokelat secara bergantian di loyang tulban polos diameter 22 cm, tinggi 5 cm yang dioles margarin. Tarik dengan lidi hingga membentuk motif marmer.
5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 potong