CUP CAKE NATAL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram margarin
• 150 gram gula pasir halus
• 4 butir telur
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 30 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair, dilarutkan
• 100 gram wortel, diparut
2. Bahan hiasan:
• 150 gram buttercream putih
• 17 buah permen cokelat bentuk bintang
• 10 buah permen cokelat daun natal

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder bergantian dengan larutan tepung maizena sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan wortel. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan muffin besar yang dialas cup kertas.
4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
5. Oles atasnya dengan buttercream putih. Hias dengan permen cokelat.

Untuk 27 buah