CAKE COKELAT TAPE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 bungkus sponge cokelat cake mix
• 6 butir telur
• 125 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram tape singkong, haluskan
• 1 sendok teh kayumanis bubuk
2. Bahan isi:
• 250 ml susu cair
• 650 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur 2 menit sampai mengembang. Masukkan cake mix cokelat. Kocok 7 menit dengan kecepatan tinggi sampai kental.
2. Tambahkan margarin leleh, tape singkong, dan kayumanis bubuk sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan di dua loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Isi: panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Aduk dan biarkan mengental.
6. Belah masing – masing cake jadi dua bagian.
7. Ambil selembar cake. Oleskan isi. Tumpuk. Lakukan sampai habis. Oles atasnya dengan sisa isi. Dinginkan.

Untuk 24 potong