KUE COKELAT RUMAH JAHE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• 50 gram gula palem
• 2 kuning telur
• 530 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram cokelat bubuk
• 4 sendok teh jahe bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan susu cair
2. Bahan glasur:
• 1 putih telur
• 175 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 8 bungkus permen warna-warni untuk hiasan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata.
3. Giling tipis adonan. Potong bentuk rumah. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
5. Glasur: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
6. Hias dengan glasur dan permen.

Untuk 48 buah