SATE AYAM FILLET

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram ayam fillet, diiris panjang
2. Bahan bumbu perendam (aduk rata):
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
• 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
• 3 sendok makan saus sambal manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan

Cara Pengolahan :

1. Rendam ayam dengan bumbu perendam minimal 1 jam dalam lemari es.
2. Tusuk ayam di tusuk sate.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Untuk 14 tusuk