BARBEQUE DAGING BURGER

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan daging:
• 300 gram daging giling
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 20 gram tepung roti halus
• 2 butir telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 25 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendokk teh merica
• 1/2 sendok teh pala bubuk
3. Bahan bumbu perendam (aduk rata):
• 4 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 4 1/2 sendok makan saus barbeque
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan daging. Bentuk bulat pipih diameter 4 cm.
2. Rendam bola daging dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
3. Panggang sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
4. Sajikan dengan roti wijen.

Untuk 22 buah