keripik simpul manis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 65 gram gula tepung
- 15 gram margarin
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram kacang tanah, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air es
- gula tepung untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan. Gumpalkan.
- Giling tipis adonan dengan gilingan kayu di atas plastik. Potong panjang 5 cm dengan lebar.
- Ambil 2 adonan rekatkan dengan putih telur sambil disimpul.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 450 gram