Tak hanya terasa segar setelah menikmati minuman ini, tapi juga terasa hangat karena menggunakan jahe sebagai sirupnya. Resep Es Kelapa Muda Sirup Jahe ini cocok disajikan saat musim hujan seperti sek
Durasi 15 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 1.100 ml air kelapa muda
- 170 gram gula pasir
- 50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
- 6 butir cengkeh
- 6 cm kayumanis
- 250 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 1/2 cm
- 400 gram es batu
Cara Membuat Es Kelapa Muda Sirup Jahe:
1. Rebus air kelapa muda, gula pasir, jahe, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih dan harum. Dinginkan.
2. Tuang ke gelas. Masukkan kelapa muda dan cincau hitam.
3. Tambahkan es batu. Sajikan.
(Baca juga: Apa Beda Baking Powder dan Baking Soda dalam Membuat Roti dan Kue?)
(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca juga: Pasti Bisa, Kok, Membuat Si Manis Puding Lumut yang Sedang Naik Daun Ini)
(Baca juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)