ROTI ALA BLACKFOREST

By freelance1, Selasa, 14 Desember 2010 | 10:57 WIB
ROTI ALA BLACKFOREST (freelance1)

roti ala blackforest

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 1 resep dasar roti hotdog siap bentuk
  2. Bahan isi:
    • 160 gram selai ceri hitam
  3. Bahan toping:
    • 200 gram buttercream
    • 200 gram cokelat masak pekat, diserut untuk taburan
  4. Bahan olesan (aduk rata):
    • 1 kuning telur
    • 1 sendok makan susu cair

Cara Pengolahan :

  1. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Isi dengan selai ceri hitam. Bentuk bulat.
  2. Letakkan di cup kertas kecil. Pipihkan sedikit. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  3. Oles dengan bahan olesan. Oven 7 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
  4. Oles atasnya dengan buttercream. Tabur dengan cokelat masak pekat serut.

Untuk 68 buah