PERKEDEL (NASI MINYAK)

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
• 1 tangkai daun seledri, diiris halus
• 2 sendok makan bawang merah, diremas-remas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan perkedel. Bentuk bulat agak pipih. Celup ke telur.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

untuk 6 porsi