ENTO-ENTO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram tempe
• 2 kuning telur
• 1 batang daun bawang, dipotong-potong
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup

Cara membuat:

1. Haluskan tempe. Tambahkan telur, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Bentuk bola-bola. Celup ke putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 24 buah