nasi tutug
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram oncom, dibakar
- 500 gram nasi putih panas
- 1 sendok teh garam
- Bahan bumbu:
- 7 cm (25 gram) kencur
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
Cara Pengolahan :
- Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.
- Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan garam dengan ulekan.
- Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi. Aduk rata.
Untuk 5 porsi