PISRO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram singkong, diparut
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kelapa parut kasar
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 1 buah pisang tanduk ukuran kecil (200 gram), dikukus, dipotong kubus
• 50 gram gula merah, disisir

Cara Pengolahan :

1. Campur singkong, garam, dan kelapa parut sampai rata.
2. Ambil sedikit campuran singkong. Pipihkan. Beri isi campuran pisang dan gula merah. Bulatkan. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 24 buah